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2016, v.2(11) 71

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现代生物化工中酶工程技术研究与应用

王万敏;

摘要(Abstract):

在我们日常的生活中,我们的身体在经历着基本的新陈代谢,其是维持我们日常生产最为基本的活动,也是我们的生命体征的一种表现。在新陈代谢中,我们的体内会将衰老死的细胞排泄出,在机体的正常运行中以新生的细胞进行,所有,新陈代谢带给我们的优势不容忽视。新陈代谢的基本组成是化学反应,但是其过程尤为复杂。因此,有机化学的反应是维持我们正常生活的基本保障,在有机化学反应的过程中构成其主要的成分之一就是酶,酶作为一种物质在有机化学中占据了重要的地位、本文就酶工程的相关内容进行分析,并提出了其具体的应用范围。

关键词(KeyWords): 生物化工;酶工程;技术研究;应用

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 王万敏;

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