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2016, v.2(08) 75

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浅谈单细胞蛋白的开发与应用前景

艾榆青;

摘要(Abstract):

单细胞蛋白是用许多工农业废料及石油废料人工培养的微生物菌体,是由蛋白质、脂肪、碳水化合物、核酸及不是蛋白质的含氮化合物、维生素和无机化合物等混合物组成的细胞质团。单细胞蛋白不仅在饲料的应用上有着重要的意义,在食品工业的应用上也意义重大,本文主要就单细胞蛋白的应用及其发展前景进行分析。

关键词(KeyWords): 单细胞蛋白;应用;发展前景

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 艾榆青;

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